






目標達成率 : 967%
93人
終了
このプロジェクトを一言で言うと?
研磨にこだわりすぎた包丁
特殊研磨工法「曲げ鎬」を採用した純日本製包丁。研磨職人が1本1本丁寧に仕上げた驚きの切れ味
驚きの切れ味!切れ味にこだわって作った純日本製包丁 鎬-shinogi-
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以前は、『純日本製包丁「鎬」』に温かいご支援をいただき、誠にありがとうございました! 今日は皆様に新しいプロジェクト『燕三条の本気が作る極厚「角」フライパン』をご案内させていただきます💁 6月24日(火)明日19時にプロジェクト公開予定!!! プロジェクトページURL:https://waku-tan.jp/project-detail/396 燕三条の技術と努力、コパ・コーポレーションの企画とこだわりが凝縮された極厚「角」フライパンが公開いたします✨ おうちが本格鉄板焼き屋に早変わり!をテーマに、まさにこだわり尽くされたフライパンですので、ぜひプロジェクトをご覧いただけますと幸いです✨ たくさんの方の応援をお待ちしております! 何卒よろしくお願いいたします。

秘密は限りなく直線に研いでいる超研磨刃。 厚みと角を作らないことにより実現しています。 ゆえに食材に引っかかりづらく、切りやすいんです。

2024年も年末、皆様いかがお過ごしでしょうか。 応援いただた方も応援検討中の方も引き続きよろしくお願いいたします。 今回のプロジェクトで紹介している鎬という包丁も構想から1年以上をかけ、発売した商品です。 少し前にはなりますがテレビ番組「ヒルナンデス」「所さんお届けモノです!」にて出演者に絶賛いただいた包丁です。 お届けまで楽しみにお待ちください。

みなさまのおかげで目標300%を突破しました! 心より感謝申し上げます。 多くのサポーター様に応援いただきスタッフ一同喜んでおります。 岐阜県関市でこの包丁に携わっている職人にも応援の声を届けたいと思います。 まだまだお得なリターンも残っておりますので、 ぜひとも引き続きご支援よろしくお願いいたします!

岐阜県関市、この道20年の研磨職人 横山浩充氏のインタービュー動画です。 刃物の研磨職人が1本1本丁寧に仕上げた驚きの切れ味。 こだわりや切れ味の秘密もインタビューしておりますのでぜひご覧ください!

皆様のご支援により、鎬の目標応援額10万円を達成することができました。 心より感謝申し上げます。 まだまだ30%OFFなどお得なリターンが残っておりますので応援はお早めに! 引き続き、応援のほどよろしくお願いいたします。